Kui tuleb tahtmine küpsetada miskit lihtsat ja kohe söömisele minevat, siis on muffinid just see õige, mida teha. Esimesel päeval sai katsetatud maasikamuffineid. Otsisin erinevatest internetiavarustest retsepte, mille komponendid oleks kohe kodus olemas. Ja leidsingi vajamineva retsepti.
12 muffinit:
2 muna
1,5 dl suhkrut
2,5 dl nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl vanillisuhkrut/-ekstrakti
1 tl kaneeli
50 g sulavõid
150 g paksu hapukoort
100g tükeldatud maasikaid
Töökäik:
Kõigepealt vahusta munad suhkruga kohevaks heledaks vahuks. Sega kuivained omavahel ning lisa vaheldumisi veidi jahutatud sulavõiga ning hapukoorega munavahu hulka. Sega taigna ühtlaseks ja lisa maasikatükid.
Jaota tainas muffinvormidesse ja küpseta 225*C juures umbes 18-20 minutit, kuni muffinid on pealt pruunikad.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar