4 muna
100 g suhkurt
60 g nisujahu
50 g kartulitärklist
1 tl küpsetuspulbrit
Täidis :
2 dl 35% rõõska koort
2 tl vanilliekstrakti
250 g kreemjat kohupiima
300 g vaarikamoosi
Kate:
kohupiim
Milka toorjuust
roosi kaunistused
Tee nii:
Klopi munad suhkruga vahule.Sega kuivained omavahel,sõelu ettevaatlikult segades munavahu hulka.Kalla tainas võitatud ja riivsaiaga ülepuistatud 24 cm läbimõõduga koogivormi.Küpseta 175-kraadises ahjus umbes 30 minutit,kuni koogi keskele torgatud puutikk puhtaks jääb.Kummuta veidi jahtunud tordipõhi vormist välja.
Täidise jaoks vahusta rõõsk koor vanillisuhkruga,siis sega õrnalt juurde kohupiim.
Lõika jahtunud tordipõhi kaheks või kolmeks kihiks (pealmine kiht olgu teistest õhem).
Kihtide vahele määri moosi ja segatud kohupiim vahukoorega.
Lase tordil järgmise päevani külmkapis maitsestuda.Kaunista.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar