Käesolev retsept on hiljuti avaldadtud perenaine.ee-s. Visualistina pidin ma selle ka kohe järele proovima, seda enam, et jogurtikoogid/tordid on minu mehe kindlad lemmikud. Suur magusasõber, kes ootaks pigem ülimagusat torti peaks pettuma ja valima miskit muud. Tordi tegemise eeliseks on kindlasti vähene ajakulu. Teine kord, kui kasutan ladyfingers küpsiseid, siis ei pane ma neid kindlasti täies pikkuses, vaid poolitatuna (iga üks õpib oma vigadest).
Vaja läheb:
1l maasikajogurtit
500g maasikaid
u. 22 keelekese või ladyfingers küpsiseid*
12 želatiinilehte
Töökäik:
Vooderda
26cm läbimõõduga ümmarguse koogivormi servad küpsistega. Paisuta
želatiin 5.min külmas vees, pigista kuivaks, lahusta vähese kuumas vees. Tükelda
maasikad, sega jogurti hulka. Nirista peene joana želatiin toasooja
maasika-jogurtisegu hulka. Vala ettevaatlikult küpsistega ääristatud
koogivormi. Lase tarduda vähemalt neli tundi, serveeri maasikatega.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar