laupäev, 27. august 2011

Odrajahu-kohupiimakarask

Idee pärineb ajakirjast "Kööginurk"

Vaja läheb:
125 g pakikohupiima
2 dl piima
1 muna
1 tl soola
1 sl suhkrut
2 sl võid
2 dl odrajahu
1 dl nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
määrimiseks muna

 Töökäik
Sega kohupiim, muna, piima, soola ja suhkruga. Lisa sulatatud või ja küpsetuspulbri -jahu segu ning sega ühtlaseks. Originaalretseptis soovitati voolida 3 ümmargust pätsi  ja tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ning pealt määrida munaga/sulavõiga (mina valasin valmis segu ümarasse vormi) ja küpsetasin 200 kraadi juures 20 minutit.






Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar